おはようございます。
シエル（ciel)の井上です。
STAY HOME
のゴールデンウィーク
まだまだ序盤ですね〜。
関東地方は、明日からお天気が下り坂なので
昨日、今日は
お天気でないとできない
家の外回りと、外の物置のお掃除三昧。
明日は筋肉痛間違いなしです。
コロナ騒ぎの前までは
なかなか夕飯の時間までに帰宅することができず
家族揃って食卓を囲めるのは
慌ただしい朝食のみでした。
それが一変
このゴールデンウィークは
朝昼晩、お家でご飯。
いやぁ、世の中のお母さんたちは大変ですね。
尊敬です。
会社のお料理上手ちゃんに
ビーフシチューのナイスレシピを教えてもらったので
昨晩チャレンジ。
とにかく家にいなきゃいけない
こんな日々にピッタリのお料理でした♪
コトコトコトコト。
掃除の傍ら、４時間くらい煮込みまくりました。
牛すじ肉と赤ワインとデミグラスソースで。
時間さえあれば
意外と簡単でとっても美味しかったです♪
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